2025 일본 소도시 여행 완전정복 | 우동의 역사 속으로 떠나는 특별한 하루

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2025 일본 소도시 여행 완전정복 | 우동의 역사 속으로 떠나는 특별한 하루

철수야 여행 가자 2025. 9. 24. 10:01

여행을 시작하며

일본 소도시 여행을 준비하면서 흔히 도쿄나 오사카만 떠올리지만, 사실 진짜 매력은 작은 도시 속에 숨어 있습니다. 특히 일본 전통 음식인 ‘우동’의 역사가 시작된 지역은 여행자에게 특별한 경험을 선사하죠. 단순히 면 요리 하나를 먹으러 간다고 생각할 수 있지만, 그 안에는 수백 년의 문화와 사람들의 이야기가 담겨 있습니다. 직접 가보니 “여기는 꼭 다시 와야겠다”는 생각이 절로 들더라고요.

우동의 본고장 가와노에와 다카마쓰

일본 우동의 역사는 가가와현(香川県) 다카마쓰에서 시작됐다고 전해집니다. 이 지역은 ‘사누키 우동’으로 전국적으로 유명하며, 쫄깃한 면발과 담백한 국물이 특징입니다. 다카마쓰 시내에는 수십 개의 전통 우동집이 골목골목 자리하고 있어, 여행자가 직접 ‘우동 투어’를 하듯 하루 종일 맛집을 돌아다니며 체험할 수 있습니다.

✦ 이동 방법

오사카 간사이 공항에서 출발할 경우, JR 신칸센을 타고 오카야마역까지 간 뒤 마린 라이너 특급을 타면 약 3시간 정도 걸립니다.
교통비는 편도 기준 약 7,000엔 정도.
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✦ 체험형 설명
역에서 내리자마자 풍기는 향은 말 그대로 “맛의 도시”라는 걸 느끼게 해줍니다. 좁은 골목 사이로 늘어선 소박한 우동집은 마치 옛 일본 영화 속 한 장면 같았고, 따뜻한 국물 한 모금에 피로가 풀리면서 몸이 편안해졌습니다.

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✦ 꿀팁

인기 맛집은 오전 11시 이전에 가야 줄을 덜 서고 빠르게 먹을 수 있습니다.
현금 결제만 가능한 가게가 많으니 엔화를 미리 준비하세요.
여름엔 선풍기보다 휴대용 미니 선풍기 [제품 확인하기], 겨울엔 **보온 텀블러 [제품 확인하기]**가 있으면 훨씬 편합니다.

꼭 들러야 할 우동 맛집

야마구에 우동
- 100년 전통을 이어온 가게로, 면은 직접 손으로 뽑아 쫄깃함이 남다릅니다.
- ‘가케 우동’ 한 그릇에 단돈 300엔으로 현지인들이 즐겨 찾습니다.

1.가마게 우동 오카지마 (Kamaage Udon Okajima Takamatsu)

위치: 다카마쓰 시 중심부, 다카마쓰 성(玉藻公園, Tamamo Park) 근처 (歩いて 5~6분 거리)
특징: “가마게 우동 (釜揚げうどん)” 스타일이 메인. 면발이 쫄깃하고, 밀(小麦)의 향이 살아 있는 면을 바로 삶아 내줌. 육수(つゆ)도 재료 고수하며 맛이 깔끔함.
분위기: 내부는 아늑하면서도 옛스러운 일본 우동집 느낌. 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받는 곳임.

1. 우동 바카이치다이 (Udon Bakaichidai) —